อาหารมงคล-เสริมทรัพย์รับตรุษจีน
เข้าสู่เทศกาลตรุษจีนแล้ว ผ่านไปรวดเร็วเหลือเกินดูเหมือนว่าเทศกาลปีใหม่สากลเพิ่งผ่านพ้นไปหยกๆนี่เอง เผลอแป๊บเดียว ประเพณีสำคัญ ”วันตรุษจีน “ หรือวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน Chinese new year และของพวกเราชาวไทยทุกคนที่มีเชื้อสายจีนนั้น ก็ใกล้จะแวะเวียนมาบรรจบครบวาระอีกรอบปีแล้วนะคะโดยในรอบของ”นักษัตรปีจอ “นี้ ปฎิทินจันทรคติจีนก็ได้มีการกำหนดให้มี เทศกาล”วันตรุษจีน “ของปีนี้ขึ้นเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ซึ่งตรงกับวันศุกร์ที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2561 นับเป็นโอกาสพิเศษที่ชาวจีนทั่วโลกจะกลับบ้านไปพบปะกับครอบครัวเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่กับมื้อค่ำสุดพิเศษ แน่นอนว่าอาหารนั้นเป็นส่วนที่สำคัญมาก ๆ สำหรับเทศกาลนี้ ซึ่งอาหารแต่ละชนิดมีความหมายที่แตกต่างกันไปในวัฒนธรรมของจีน และในวันนี้เราได้คัดเลือกอาหารหลักที่จะขาดไม่ได้เลยในการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนเพื่อโชคลาภและความก้าวหน้าในปี หมา ทอง นี้ เกี๊ยวต้มจีน westword.com/restaurants เกี๊ยวต้มจีน หรือที่เรียกในภาษาจีนว่า เจี่ยวจือ เป็นอาหารดั้งเดิมของจีนที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน นิยมกันมากในตอนเหนือของจีน เกี๊ยวต้มจีนนี้ทำมาจากแผ่นเก...
